Variétés de fraises

Nous vous offrons 8 variétés de fraises savoureuses, la période estimée de l'autocueillette pour l'année 2017 est du 20 juillet à la fin du mois de septembre.

Il existe une multitude de variétés de fraises, parmi lesquelles la fraise d’été et la fraise d’automne. Plusieurs différences distinguent ces deux variétés : le goût, la fermeté, le calibre et la durée de conservation sont autant de critères qui différencient la fraise d’automne. À notre ferme nous vous offrons ces différentes variétés de fraise.

Albion

Un cultivar remontant qui donne des baies pendant tout l’été jusqu’à la fin de l’automne. Fraise de très bon calibre, de très bonne fermeté, de couleur rouge clair brillant et de très bonne saveur sucrée.

Monterey

Variété de bonne rusticité, de gros calibre et de très bonne productivité. Les fruits sont fermes et aromatiques et de couleur rouge sang.

Mara des bois

Variété de bonne rusticité et de très bonne productivité. Fraise de bon calibre et de bonne fermeté, de couleur rouge clair et de saveur nettement supérieure.

Seascape

Variété de bonne rusticité et très bonne productivité. Fraise de très bon calibre, de très bonne fermeté, de couleur rouge brillant et de bonne saveur.

Jewel

Vous reconnaîtrez la Jewel à sa couleur rouge clair et sa grande taille. Savoureuse, juteuse et ferme, vous l’apprécierez sous toutes ses formes.

 Sonata

La Sonata est un fraisier moyennement tardif non remontant, avec d'excellentes qualités de goût. Fraise sucrée, juteuse avec un arôme prononcé de fraise. Le fruit vigoureux, uniforme est conique et a une couleur rouge vif, il est rouge clair à l’intérieur

Sunset Valley

La Sunset Valley est une fraise de très gros calibre, couleur rouge brillant et de très bonne saveur.

Sable

Variété hâtive de bonne rusticité et moyenne productivité. Fraise de bon calibre mais diminue rapidement. Fermeté moyenne, de couleur rouge foncé brillant et de bonne saveur. Sensible à l’odium. Variété intéressante pour sa récolte hâtive.

Nos services

À la ferme Groleau, nous travaillons en équipe afin de pouvoir vous offrir des produits de première qualité avec le maximum de précaution hygiénique.

Produits d'érable

Nous vous offrons un éventail de produits d’érable des plus succulents confectionnés sur place, sirop, tire, beurre d'érable ...

Produits transformés

Nous vendons nos produits maison, nous nous assurons de la fraîcheur et la qualité de ceux-ci. Desserts, confitures, marinades ...

Notre kiosque

Producteur de fruits et légumes variés, fraises,  maïs sucré,  courges, tomates, pomme de terre et encore beaucoup plus...